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无土栽培技术到底有没有前途?

2019/8/17 10:58:19      点击:
一切不使用土壤作为栽培基质的栽培方法都是无土栽培。这其实不是什么高科技,多新鲜东西,实际上早了好多个世纪就走进了千家万户。有很多兰花品种可以完全不用土壤,铁丝吊在空气里就能活,这就是无土栽培。同样的,水里的浮萍、水葫芦,也是脱离土壤可以存活的,这也是无土栽培。
现代无土栽培的主要目的在于提高栽培环境的可控性。传统土壤栽培,即使你使用保护地如温室、大棚等等,实际上有个很大的不可控因素就是土壤。
无土栽培的目的在于攻克这个最大的不可控因素。随着对植物本身生长繁殖特性的了解,我们认识到植物并不是必须需要土壤才能存活的,也不是完全依赖土壤里的所谓“营养物质”——腐殖质。腐殖质要提供植物所需的营养,还得经过微生物的一道必不可少的工序,降解。实际上,现代农业的基础就是化肥的使用:氮磷钾和微量元素。这些东西是可以人工固定、合成的,成本现在已经远远低于自然形成、积累。
一旦认识到这点,无土栽培就成为现实:我们可以脱离开微生物环境,直接给植物提供营养。有些做得非常好的配方,提供给植物的营养已经可以做到比微生物更好。
因此,土壤就不再是必须的。这带来了几个非常大的好处:一是环境完全可控,只要舍得投入成本,你完全可以控制一株植物生命周期所有的环境因素;二是栽培密度加大,一个400平米的温室,土壤栽培3000棵草莓已经是高密了,而采用无土栽培,立体化种植,阳光充足的情况下,你可以栽10000棵以上不成问题;三是产量提高,环境可控,可以保持植株永远处在最佳生长状态下,
当代无土栽培主要有两大潮流:
一是无机无土栽培。
这种无土栽培方法的基质是无机物,本身不能给植物提供营养(除了水)。深液流、浅液流、岩棉、静水、卵石、珍珠岩等等,都可以作为无机无土栽培的基质。这里面有个很关键的地方:这些无机质,都要能够容纳植物根系的生长。
无机无土栽培的好处是便于控制微生物环境,完全隔绝土壤病害和污染,缺点是化肥消耗量大,根系环境不好控制。成本高。
二是有机基质无土栽培。
有机基质,是指基质本身可以被微生物降解的栽培基质。
有机基质,可以不用土壤,也可以掺杂土壤,原则也是利于根系的生长。常用的有机基质主料,有农业废弃物如秸秆渣、椰糠、米糠、草炭、锯末等等,掺杂一些起到疏松、固定作用的物质,如珍珠岩、碳渣、沙子、卵石等等,就可以种东西了。
有机基质的优点是便宜,你要是有心,完全可以做到让别人倒贴钱给你基质材料,比如说联系大米加工厂、养鸡场、养牛场等等。
这个方式有很大前途,用于种植可以做到低成本、高品质、高产量。在中国的市场条件下,有机基质栽培前途非常好,即使面对传统土壤栽培,也具有很好的相对经济效益。

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