联系方式

    地址:山东省潍坊市潍城区西外环玉清街向西50米路北

    电话:19953642164

    招商专员:李雨

    网站:http://www.scwtzp.com

你的位置:首页 > 新闻动态 > 公司新闻

超级食物——芽苗菜

2020/6/30 8:46:26      点击:

            

                 超级食物——芽苗菜

    今天,要为各位推荐一种超级食物——芽苗菜。

它是大自然的能量转化 它是种子喷发的神奇生命力量它是活性酶之王它是天然维生素肝属木,对应春,这个季节肝气旺盛而升发,对应的颜色是绿色,春天要有意识地多吃绿叶类蔬菜,尤其是芽苗类最宜养肝。

芽菜的营养价值

芽苗菜是超级食物的一种,它是一些果实或种子萌发出的芽苗,初生的芽是生命力的集聚,种子在萌芽的过程中爆发出巨大的能量,释放出比种子本身高出多倍甚至原种子没有的营养素,它“短、小、精、壮”富含高浓度的营养素,极易被人体吸收同化。种子本身含有大量的糖类、脂类、蛋白质和多种矿物质,营养丰富,但这些大分子多不可溶,不易被人体吸收。但种子长成一株芽苗菜后,会将大分子物质分解为更易于人体吸收的小分子物质,同时产生比水果和蔬菜多出10-100倍的活性酶。
     研究显示, 各类芽苗菜的营养非常丰富,是普通蔬菜的十倍以上且生物活性物质类黄酮也增加了200%左右。芽苗菜含有丰富的粗蛋白、氨基酸、钙、钾、镁、磷等多种矿物质、维生素及抗氧化物,能够被人体更好地吸收利用。

                                

各类芽苗菜的作用

 

    绿豆芽:性凉味甘,有解酒毒、热毒、肿毒之功效。

    黑豆芽:性微凉味甘,有活血利水、清热消肿、补肝明目之功效,对心脏病、高血压等患者有益。

    黄豆芽:黄豆芽知名于它丰富的蛋白质含量以及它的低卡路里。它还富含维生素C和叶酸。

小扁豆苗:小扁豆是极佳的蛋白质来源,并且还有着极低的卡路里。它同时还富含维生素C,叶酸,钾等微量元素。

    豌豆苗:各类营养丰富,细嫩清香,口感极佳,能增强机体免疫力,预防癌症,通利大肠。

鹰嘴豆芽:富含蛋白质、膳食纤维、维生素及微量元素,且极低的脂肪含量。具有降低、控制血糖,预防和减缓糖尿病并发症的治疗效果。

     花生芽:富含多种维生素及氨基酸,营养丰富、鲜嫩爽脆、香甜可口。

     小麦草:小麦草是世界上单一资源营养含量 最为丰富最为均衡的植物之一,富含丰富的叶绿素、多种维生素和矿物质以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素。

荞麦芽:富含芦丁,对于人体血管有扩展及强化作用,对高血压和心血管病患者是一种较好的保健食品。

      油葵苗:油葵苗是很好的氨基酸的来源,同时还富含许多维生素、矿物质、叶酸、抗氧化物等植物营养素。

      香椿芽:健脾开胃、利尿解毒、保健美容、调节人体内分泌等功能。

    

     枸杞苗:清热补虚,养肝明目,滋阴明目。

     萝卜苗:健胃消食、止咳化痰、除燥生津等功效。含有丰富的维生素和矿物质、微量元素,是一种防癌保健食品,口感好,常吃有顺气助消化作用。

 

Copyright 2019-2025 www.scwtzp.com 菜之初企业网站内容管理系统 版权所有 All Rights Reserved