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菜之初研发的富硒芽苗菜究竟怎么样?

2019/9/14 13:53:06      点击:

  前几篇文章中我们提到了微量元素硒,对人体来说那是必不可少的,如果缺少硒元素的话会对身体产生不良影响,在很多我们常见的食物中都会含有硒元素,今天我们山东菜之初农业科技有限公司的小编要给大家带来一个好消息,那就是最近我公司新研发了一种富硒芽苗菜,那么这种新型蔬菜到底怎么样呢?让我们一起来简单的了解一下吧。

  什么是富硒芽苗菜?

  富硒芽苗菜就是通过生物转化方法,在植物的自然生长过程中,有机的将硒元素导入植物体内,从而生产有机硒含量较高的较高的芽苗菜,被称为富硒芽苗菜。

  硒元素对人体的健康有什么作用?

  硒是人体必须的微量元素,硒进入人体后与蛋白质结合形成硒酶,它具有破坏和清除体内自由基,延缓衰老,与体内金属***、铅、镉等结合形成金属硒蛋白复合物而解毒。硒能够清除人体代谢产生的大量毒物和废物,破坏在动脉血管壁沉积的胆固醇,防止动脉血管硬化、高血压、冠心病以及其它心脑血管疾病,医务工作者在采用硒防治乙肝,给患者进行补硒治疗,能在相对较短的时间内大大改善其食欲不振,明显乏力,面容灰暗等症状,病人乙肝的各项指标也很快降至正常。

  正常人每天应补多少硒?

  早在1984年,世界卫生组织就将硒列为人体必需的微量元素,根据中国营养学会1988年规定,正常人每天的安全补硒量为400微克,正常人每天膳食中硒的供给量为50-200微克,儿童、健康人补硒量可少一些,例如60-100微克。对心脑血管系统病人,肝炎、糖尿病、白内障、肿瘤病人等则需要多补一些硒,例如150-200微克。

  经过半个多世纪的探究,人类渐渐地认识了硒的营养作用和医用价值,并把硒誉为“生命的火种”、“天然的解毒剂”、“抗癌之王”等,甚至被称为“一个主宰生命的元素”。 中外科学家、医学工作者经过半个世纪的探索、研究,科学地论证了:人体各个重要器官,包括:心脏、肝脏、肾脏、胰脏等,都需要一定量的硒来维持正常的功能;人类的四十多种疾病与缺硒有关,如肝病、肿瘤、心血管病、糖尿病、白内障等,特别是硒与人类衰老问题密切相关。早在上个世纪八十年代,欧美缺硒国家和地区已是全民补硒。在严重缺硒的中国,经过一大批科学家的长期努力,有更多的人了解硒,各种富硒产品不断被开发,我们相信补硒产业将成为二十一世纪最具市场潜力的产业之一。

  为什么要开发富硒蔬菜?

  硒在地球表面分布很不平均。大部分土壤缺硒,造成农产品缺硒。引起人体缺硒;造成心脑血管系统疾病,癌症病人增多。为了给人体补硒,人们想了很多办法,研制了富硒保健品。因价格太高,一般家庭买不起,不能长期服用,致使大多数人停留在缺硒的队住中。真对这个问题,我单位进行集体科研攻关,如何让每个人体内不处于缺硒状态,能更健康和谐生活,成了我们的重大课题。几经周折,被迫无奈,只好放弃土壤培育模式。因土壤栽培补充硒元素实在太难控制,现在,环境污染,工业废水、空气细菌、酸雨等原因,大量的二氧化硫与硒化合物反应,不利于植物吸收硒元素,致使食物链中硒的含量不断下降,无法控制硒在植物体内精确含量。

  因此,在2005年底,我们开发了智能化产生水培蔬菜,气雾芽苗菜,用这两种方式就完全可以控制蔬菜对硒元素的吸收,经过传感器时时检测,还可精确化控制其它元素在植物体内的含量。

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